La Lentille Blonde de Saint-Flour, par son implication en tant que Sentinelle de Slow Food, sera visible dans le magazine « Envoyé Spécial » sur France 2 ce jeudi 6 novembre 2008. Initialement prévu jeudi 23 octobre, n’oubliez le rendez-vous de ce soir.
Vous y découvrirez Serge Ramadier nous narrant agréablement l’histoire de ce produit d’exception !
Envoyé Spécial [...]

Par l’intermédiaire de la sentinelle Slow-Food, la Lentille Blonde de Saint-Flour sera présent du 1er au 2 novembre 2008 à la Fête du Cochon de Morzine.
La Fête du Cochon veut perpétuer une culture de la montagne à travers sa gastronomie, ses traditions et toutes les richesses culturelles des Pays de Savoie avec comme maître mot [...]

La Lentille Blonde de Saint-Flour et Serge Ramadier étaient présents au stand Sentinelle de Slow Food au Salon du Goût 2008 à Turin (Italie) du 23 au 27 octobre 2008.
Organisée par Slow Food, cette manifestation biennale proposait de découvrir des produits d’exception du monde entier et à devenir de véritables « éco-gastronomes ».

Voici un petit reportage tourné lors du salon du Goût 2006 en Italie. Nous y voyons Serge Ramadier en pleine explication du concept !

A une époque où nous cherchons toujours plus de qualité et d’authenticité par rapport aux produits que nous consommons…