Après une longue attente, voici en lecture vidéo le reportage du magazine « Envoyé Spécial » de France 2 du 6 novembre dernier sur « Les guerriers du goût ».
Un reportage sur l’organisation Slow Food au niveau mondial, européen et national, et plus particulièrement grâce aux sentinelles Slow Food.
Sentinelle Slow Food dont fait partie la lentille blonde de Saint-Flour et qui a ouvert ses portes aux journalistes de France 2.
Serge Ramadier, l’abbé Boussuge et quelques producteurs les ont accueillis pour vous offrir ces quelques images de présentation de notre produit phare : la lentille blonde.
On y aperçoit aussi les chefs Bruno Giral du restaurant « Le Nautilus » et Patrice Duclos du restaurant « Chez Geneviève« , tous les deux à Saint-Flour qui présentent un produit bientôt disponible dans nos assiettes et plus spécialement en vente dans notre boutique en ligne : la pâte de lentilles blondes.
Un petit coucou aux p’tites mains du CAT de Saint-Flour qui s’occupent du conditionnement et que l’on voit en plein travail dans le reportage.
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Retrouvez le site Internet d’Envoyé Spécial sur http://envoye-special.france2.fr
Les adresses des restaurants de nos chefs dans le reportage :
- Bruno Giral – « Le Nautilus »
21, avenue Charles de Gaulle – 15100 Saint-Flour
Tél. : 04 71 60 11 36 – Fax : 04 71 60 46 79
Site Internet : www.hotel-messageries.com
Courriel : info@hotel-messageries.com - Patrice Duclos – « Chez Geneviève »
25, rue des Lacs – 15100 Saint Flour
Tél. : 04 71 60 17 97
je viens de voir le reportage et oups!! 5 euros le paquet de 500 grammes ca fait lourd
y a pas un tarif préférentiel ?
merci
@Chatouille: Bonjour Chatouille,
Une erreur s’est glissée dans le reportage : le prix public conseillé du sachet de 500 gr de lentilles blondes avoisine 3,50 euros TTC. Par ailleurs, vous pourrez prochainement retrouver ce produit phare sur notre boutique en ligne.
N’hésitez pas à consulter notre site dans les semaines à venir, et découvrir, tout au long de l’année, de nouvelles recettes…
j’ai publié dans l’article du 16 septembre (sur mon blog)le commentaire annonçant la création du site.
J’ai visionné le reportage d’Envoyé spécial avec intérêt. Mais je ne suis pas sure que ce soit 100% positif comme effet. Tant qu’on pensera que le bon est « forcément » plus cher. C’est parfois vrai mais pas toujours. Tout dépend ce qu’on compare.
Je suis très favorable à Slowfood sur le principe comme je le suis à la semaine du Goût. Mais cela ne m’empêchera pas de dénoncer les dérapages. Comme je l’ai fait dans cet article
http://abrideabattue.blogspot.com/2008/10/les-huiles-et-les-autres.html
Il faut probablement « travailler » de concert avec différents types de distributeurs.
Bravo en tout cas pour vos actions. A quand des recettes variées à réaliser avec la farine ???