Dimanche 28 mars 2010 sur France 3 Rhônes Alpes Auvergne, la Lentille Blonde de Saint-Flour est apparu pour présenter ses produits mais aussi quelques unes de ses recettes.
Lors du passage d’Odile Mattei et de son émission « Goûtez-voir » à Saint-Flour lors de l’Auvergne Toques Show, le chef Patrice Duclos a présenté sa recette des Nems de saumon aux lentilles blondes de la Planèze.