Archives par catégorie: Actualités

Recette de la soupe de lentilles avec Francine Cibiel dans « Les carnets de Julie »

Recette de la soupe de lentilles avec « Les carnets de Julie »

A l’occasion de l’émission « Les carnets de Julie » sur France 3, les téléspectateurs ont pu découvrir la recette de Francine Cibiel de la soupe de lentilles blondes de Saint-Flour. Retrouvez ici la recette complète ainsi que la séquence vidéo de l’émission.

La lentille blonde de Saint-Flour dans l’émission « Des Racines et des Ailes »

La lentille blonde de Saint-Flour dans l'émission "Des Racines et des Ailes"

Mercredi 14 septembre 2016, l’émission « Des Racines et des Ailes » de France 3 consacrait un reportage à l’Auvergne. Sur les réseaux sociaux, les téléspectateurs en ont profité pour vanter les beaux paysages de la région. Ce fût aussi l’occasion d’y découvrir le pays de Saint-Flour mais aussi notre belle entreprise la la lentille blonde de […]

Découverte du « caviar du pauvre » : la lentille blonde de Saint-Flour par TV5 Monde

Découverte du « caviar du pauvre » : la lentille blonde de Saint-Flour par TV5 Monde

http://vodflash.tv5monde.com/emissions/epiceriefine/ef_lentille.mp4 Au cœur du Cantal s’étend la Planèze : un vaste plateau basaltique formé par les coulées de lave successives des anciens volcans d’Auvergne. Un sol idéal pour la récolte du « caviar du pauvre » : la lentille blonde de Saint-Flour. Cette petite graine aux reflets cuivrés a bien failli disparaître à tout jamais, […]

La lentille en orbite sur la planèze

La lentille en orbite sur la planèze

La lentille en orbite sur la planèze On a débarqué à la Boissonnière une nuit sans lune, découvrant à tâtons ce hameau écrin posé sous le scintillement de la voie lactée. D’abord la pierre lourde et rugueuse du portail, quelques pas dans la rosée du soir et le seuil de la cuisine aux murs larges […]

Lentille blonde de Planèze, l’heure de la récolte a sonné

Lentille blonde de Planèze, l’heure de la récolte a sonné

La lentille blonde à l’honneur sur France 3 Auvergne Regardez La lentille blonde à l’honneur sur France 3 Auvergne de Pierre Jarlier ici sur dailymotion Dans la chaleur d’août, l’heure de la récolte a sonné pour la lentille blonde de Planèze, La moissonneuse de la famille Magot, spécialement équipée pour faucher très près du sol, […]