Archives par catégorie: Actualités

www.jaimelecantal.com a mis la lentille blonde de Saint-Flour à l’honneur !

J'aime le Cantal

Bruno GIRAL, chef cuisinier sanflorain, a mis en valeur notre lentille blonde de Saint-Flour sur le site du Fromage AOP Cantal avec la recette de sa salade de lentilles blondes de Saint-Flour et rouelle de tripoux gratinée au Cantal entre-deux. Un plat typiquement cantalien avec ses produits locaux pour le grand plaisir des gastronomes. Découvrez […]

A l’honneur dans « Les Carnets de Julie » sur France 3

A l'honneur dans « Les Carnets de Julie » sur France 3

Ce samedi 13 octobre, France 3 nous a accordé un très joli reportage sur la Lentille blonde de Saint-Flour et le pays de Saint-Flour dans son émission « Les carnets de Julie ». Si vous ne l’avez pas encore vu, rendez-vous sur le replay de France Télévision à l’adresse suivante : http://pluzz.francetv.fr/videos/les_carnets_de_julie_,71095208.html

La lentille Blonde de Saint-Flour est en vente sur Broadway dans le magasin Fairway de New-York

Fairway Market

La lentille blonde s’exporte très bien et a eu l’honneur d’être référencé dans l’une des grandes marques de « supermarchés d’épicerie fine » aux Etats-Unis : Fairway ! Nos produits, et plus particulièrement la lentille blonde, sont disponibles dans le magasin Fairway de Broadway à New-York : 2131 Broadway New York, NY, United States Store Hours Today: […]

Vous laisseriez-vous tenter par la culture de la lentille blonde ?

Lentille blonde de Saint-Flour

Vous n’êtes pas sans savoir que ce légume sec traditionnel connaît un succès croissant auprès des consommateurs en France et aussi en Europe, depuis sa relance dans la région il y a 10 ans. De nombreux restaurateurs de renom l’ont portée sur leur carte prestigieuse et elle s’impose progressivement dans les magasins de produits de […]

La Lentille Blonde de Saint-Flour obtient le Label Rouge

Label Rouge

La Lentille Blonde de Saint-Flour vient d’obtenir, après 4 ans de démarches, le fameux et tant convoité des labels : Le Label Rouge. Nous vous rappelons que le Label Rouge est une reconnaissance officielle qui atteste du niveau de qualité supérieure d’un produit. En ayant répondu favorablement au complet cahier des charges homologué par l’Institut […]