Archives par catégorie: Actualités

Vous laisseriez-vous tenter par la culture de la lentille blonde ?

Lentille blonde de Saint-Flour

Vous n’êtes pas sans savoir que ce légume sec traditionnel connaît un succès croissant auprès des consommateurs en France et aussi en Europe, depuis sa relance dans la région il y a 10 ans. De nombreux restaurateurs de renom l’ont portée sur leur carte prestigieuse et elle s’impose progressivement dans les magasins de produits de […]

La Lentille Blonde de Saint-Flour obtient le Label Rouge

Label Rouge

La Lentille Blonde de Saint-Flour vient d’obtenir, après 4 ans de démarches, le fameux et tant convoité des labels : Le Label Rouge. Nous vous rappelons que le Label Rouge est une reconnaissance officielle qui atteste du niveau de qualité supérieure d’un produit. En ayant répondu favorablement au complet cahier des charges homologué par l’Institut […]